酸萝卜炒猪肝

将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟

把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟，我喜欢吃软一点的辣椒，所以先把辣椒炒熟点

然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右

最后再加入猪肝，将猪肝炒熟即可，不用炒太久，猪肝狠嫩的