这道菜微甜一点不辣,适合中性口味( ̄︶ ̄)
甜椒洗净去籽切丝,猪肝浸泡出血洗净切片入淀粉、花椒粉、盐腌制待用
锅入油大火烧热,入红椒略炒入少许豆瓣继续翻炒至油红
入肝片、白糖爆炒至肝片熟,关火装盘搞定啦
by 心食神
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