油焖大虾爆金针

油焖大虾爆金针的用料：

油焖大虾爆金针的家常做法，怎么做油焖大虾爆金针好吃

鲜海虾洗净，剪去须，用牙签挑去虾线
葱姜爆锅
放入海鲜翻炒，待变色后，放入1勺蚝油、1勺生抽和半勺白砂糖
再投入洗净去根的金针菇，翻炒均匀就可以了

心食神小贴士：

蚝油和生抽都是咸的，不用再放盐了，味道刚刚好。

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