红椒爆牛柳

薄牛排可以买超市腌制好的，也可以自己腌制。买来的牛肉切成条，用酱油，烤肉酱和蜂蜜腌制半天。甜椒切成条状

下油煸香葱姜，然后先下牛肉煸炒，捞起牛肉备用

然后放入甜椒稍稍翻炒即可，保持甜椒的汁多香脆，然后倒入牛肉炒匀，加照烧酱和盐调味

最后盛盘以后撒点绿色的葱末作为点缀