这是一道懒人菜,香肠和鸡蛋干都是冰箱里现成的,但是它俩组合在一起,味道居然那么惊艳,一口气又吃下两碗饭:P
香肠洗干净,煮熟,晾凉,切成片备用;鸡蛋干切片,备用;蒜切成小粒,备用
炒锅里油温大约七成热的时候倒入香肠,爆炒两下,立即加入鸡蛋干爆炒两下,然后关火
趁锅里余热未散,加入蒜粒和少少少少的盐,搅拌均匀
by 心食神
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