什么破名字。。其实就是乱炖好不好。。
牛筋丸上面切十字
菜啊蘑菇啊豆腐啊洗了切了
把除了羊肉片的所有食材放到锅里
另取一锅放高汤(开水也行)里面放两勺韩国辣酱一勺日本大酱,一点辣椒粉为了增加红色,一点酱油,一点味淋,盐,白胡椒粉
高汤再次滚开的时候放入羊肉片,半分钟后捞出
把汤倒入刚才那个码好食材的锅,大火咕嘟一会儿
食材差不多了加入羊肉片,翻腾一下,再咕嘟一小小会儿(我估计一分钟左右)就好了
by 心食神
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