非常方便快捷简洁一种做法,不添加任何东西,追求板栗原味,吃起来不弄脏手。只需一个高压锅,一堆板栗。
板栗一定要用剪刀剪开十字口。我在市场买的会帮我剪。
剪好后用水冲一下板栗。
拿出高压锅,中火预热15秒,然后放入板栗,盖上盖子和阀。
最重要的一步,每隔1分钟,将锅拿起来晃一晃。全程中火,总共压15分钟。
压好后,记得要用没有水的碟子装喔,香喷喷栗子出炉啦!
by 心食神
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