酸菜肥牛锅

锅里倒入油，烧热。

放入酸菜鱼的调料，翻炒。

放入木耳，老豆腐煸炒片刻（如果是嫩些的豆腐加水后再放）。

倒入烧开的水，加适量酱油（如果酸菜鱼调料不够咸，可加少许盐）。

待水翻腾，依次放入牛肉片，金针菇。

盖上锅盖焖两分钟，出锅。