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土豆腊肉蒸

土豆腊肉蒸的简介:

给腊肉一个清新吃法

土豆腊肉蒸的用料:

土豆腊肉蒸的家常做法,怎么做土豆腊肉蒸好吃

  1. 土豆去皮切片后摆入盘子中

    土豆腊肉蒸的做法步骤1
  2. 将腊肉切片摆放在土豆片上

    土豆腊肉蒸的做法步骤2
  3. 用剁椒加一勺老干妈豆豉,加温水调匀

    土豆腊肉蒸的做法步骤3
  4. 将调好的料汁儿倒入腊肉中

    土豆腊肉蒸的做法步骤4
  5. 上锅大火蒸八分钟即可

    土豆腊肉蒸的做法步骤5
  6. 出锅前撒入葱花即可

    土豆腊肉蒸的做法步骤6

心食神小贴士:

一、腊肉和老干妈豆豉剁椒中都有盐,所以整道菜不用再加盐
二、调汁儿的水根据盘子大小来确定,以没过土豆片为准
三、垫底的土豆也可换成藕或其他根茎类食物
这样蒸出来的土豆也更绵软更入味
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