光是蒸的滑鸡,就太普通啦,哈哈!加入了虫草花一起蒸的滑鸡,品味风味大大提升,上档不少,哈哈,营养成分也提高了许多,好吃哦!
鸡腿收拾干净,剁成块;鸡块加入姜丝,蒜末,油,盐,一点生抽,蚝油,白糖,生粉等拌匀,腌20分钟以上;
虫草花用热水泡软,挤干水分;
把虫草花铺在鸡块的面上,上锅蒸熟即可!
by 心食神
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