清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的简介：

鸡鸭都不能吃了，只有在鱼和肉之间游走

清蒸鲈鱼的用料：

清蒸鲈鱼的家常做法，怎么做清蒸鲈鱼好吃

鲈鱼洗净沥干，葱姜切段待用
鱼脊背处划一斜刀，在鱼身上正反两面和肚子里抹上少许盐腌制15分钟
在鱼身上放葱姜段，洒少许白糖和料酒，水开后放入锅中蒸15分钟
将鱼盘中的水和葱姜段全部倒掉
在鱼身上淋几汤匙生抽，浇入少许滚油即可

心食神小贴士：

鱼盘中的水一定要倒掉，很腥气，十分影响鱼的味道

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