自配酱料烤鸡翅的简介:
难度:一般简单时间:准备1天,做50分钟价钱:12元分量:2人份口味:外焦里嫩烘焙:200度,上下火45分钟。
自配酱料烤鸡翅的用料:
自配酱料烤鸡翅的家常做法,怎么做自配酱料烤鸡翅好吃
将洋葱、姜、蒜切成颗粒,如果能制成蓉更好
将各种调料混合,加入冷水拌匀
鸡翅洗净,用牙签在上面扎几个洞,便于入味
将鸡翅放入2中,调料没过鸡翅为佳
鸡翅和调料汁一同放入保鲜袋,扎进袋口,入冰箱冷藏过夜
之后取出,放在烤架上,以锡纸包裹翅尖,入烤箱
心食神小贴士:
一、喜欢吃辣,可在调料中混合辣椒面。
二、用保鲜袋盛放,可以使液体与鸡翅更好地接触。放入冰箱后,中间可来回调换袋口位置,以便更好入味。
三、以锡纸包裹翅尖,为防止烤的时间长,将翅尖烤糊。
四、烘焙过程中,鸡翅内的油会不时滴落,所以记得烤架下放入铺了锡纸的烤盘。
五、另需记得,时常翻面与观察,避免烤焦。