豆角焖豆腐

豆角剥丝、掰断、洗净

豆腐切长条，适量胡萝卜切条

锅中倒入少许油立即放几颗大料，变出香味捞出下豆角煸炒一会儿

下适量甜面酱和生抽继续翻炒，使调料均匀裹在豆角上。

加入平没豆角的开水后加入豆腐和胡萝卜焖至豆角熟透和豆腐入味，

大火收汁出锅加蒜末开吃