土豆焖鸡翅

鸡翅洗净剁块，放盐、蚝油、生抽腌半个小时

土豆去皮洗净切块，用水浸泡；青红椒切块，姜切片

起锅热油，将鸡翅放入锅中，煎至金黄

放入姜煸香，加入靓丽冰糖、老抽、少许醋翻炒上色；倒入土豆

倒开水小火盖上锅盖焖，收汁，加入青红椒翻炒即可