腐乳焖节瓜

节瓜去皮，洗净，切成块状

腐乳两块用勺子把它压成糊状

热油锅，下蒜蓉和节瓜块一起炒匀

然后倒入备好的腐乳酱炒匀，并加入适量的开水和一点白糖煮至节瓜熟透，最后加少许盐调味收汁即可