关键是汤汁，是汤汁。【重要的事情要说两遍。香喷喷有肉有菜的一大锅端上桌来，超幸福的//////基本上是一个焖的做法。比较简单啦~汤汁还可以捞饭，艾玛太帅气！方子的分量依然是2-4人。
鸡腿洗净去皮剔骨，切小块。用▲【生抽、料酒、盐、胡椒粉、生粉】腌制半小时。
番茄洗净切块。土豆削皮洗净滚刀切块，放在清水里泡一下。
热锅，加多一点油，将腌好的鸡肉块放入锅中炒至变色，连汁带肉一同盛出备用。
热锅热油，番茄先丢进锅里大火翻炒，加些盐，炒至番茄略出水。
土豆加入锅中同炒，炒5分钟左右。
向锅内加水直至没过材料。大火水开后转中小火，放入半个浓汤宝调开，然后盖上锅盖焖煮10-15分钟左右，至土豆变软为止。
土豆变软后，将刚刚盛出的鸡肉连汁回锅。加入适量番茄酱、糖、盐进行调味。（如有需要，可加入小块黄油增加汤汁的风味）
稍微勾一个小芡，让汤汁收一点。关火出锅。
