制作简单,口味咸鲜:)
将春笋切成条状,用开水焯一下去掉涩味。葱姜蒜切成末备用
锅中放入底油,爆香葱姜末。放入两勺蚝油煸炒后倒入小半碗温水。
放入焯好的笋条,中小火炖制约3分钟直至收汁
放入蒜末,出锅
by 心食神
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