黄酒煮大闸蟹

黄酒煮大闸蟹的简介：

大闸蟹除了蒸，还有很多做法，看了下厨房都是蒸出来的，也可以考虑这个做法来做大闸蟹。

黄酒煮大闸蟹的用料：

黄酒煮大闸蟹的家常做法，怎么做黄酒煮大闸蟹好吃

大闸蟹水养半小时，用刷子洗净。
锅内放入大闸蟹，加水没至大闸蟹一半
倒入黄酒150ml（我是三个大闸蟹，这个酌情）
放入生姜、葱、八角、花椒等作料
煮开水后中火再煮10-12分钟。
醋中加姜末、蒜末、白糖，作为蘸酱

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