砂锅版红酒牛排

砂锅版红酒牛排的用料：

砂锅版红酒牛排的家常做法，怎么做砂锅版红酒牛排好吃

将牛排洗净，倒入适量的清水
将牛排焯水
将葱姜蒜备好
焯水过的牛排，再倒入适量的清水，放入葱姜蒜，辣椒盖上盖子，烧开，关小火，炖至牛排可以用筷子戳得动即可
倒入一勺酱油，少许盐烧至牛排上色
再倒入2勺红酒，烧至收汤即可

心食神小贴士：

牛排不容易烂，时间较长，炖牛排的水要多点，否则会烧干，再加水，牛排就不容易烂了。

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