蟹粉草鱼狮子头

取草鱼骨来熬汤

把草鱼肉,肥膘切成小丁,马蹄剁碎挤干水分和鱼肉一起放碗中,然后加蟹粉,姜米,盐和鸡精一起拌柔均匀制作成狮子头的料.再挤成圆形放入鱼汤中慢火煲熟.连汤盛于碗中

小菜心烫熟,放在狮子头边上即可