葱烧海参

海参是别人帮着泡发的，呵呵，可以去找信誉好的地方买泡好的海参

一定要有高汤，我用的是盒装的鸡汤

锅放少许油加热，放入葱炒香，放入海参

加入鸡汤、黄酒、酱油、盐、蚝油，中小火慢炖到海参熟，我大约用了20分钟。加糖，大火收汁，因为放了糖汤已会粘稠，我就没有勾芡