上学的时候书包里总是能找到几个徐福记的凤梨酥,居家外出最佳休闲小零食。这段日子烤月饼,见缝插针的也烤了一些凤梨酥来当零食。松化的外层配合甜蜜的馅料,好吃的停不了口。\(^o^)/~小苑子姐姐的方子
黄油和白油室温软化,加入糖粉打到发白
分次加入蛋汁搅拌均匀,加入奶粉和低粉搅拌成面团
分割面团包住馅料(市售),用模子塑性。烤箱170°烤20分钟左右至表面金黄即可
by 心食神
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