粉类过筛备用;糖水栗子沥干水份后,取适量对半切开成块状,将切好的块状栗子铺在模型里,模向排成一列备用,剩余的栗子切成小粒备用
奶油室温软化后,用打蛋器打发
加入糖粉打至颜色变淡
分次加入打散的全蛋液拌匀
加入栗子泥拌匀
加入红豆泥拌匀
加入过筛后的粉类拌匀
最后加入小粒的栗子拌匀
将面糊装入裱花袋,先在栗子的左右两侧各挤一层,再一层层的挤满模具
用勺子沾水抹平表面,160度烤50分钟
by 心食神
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