跟好朋友学的一个菜,本人喜欢吃茄子,各种做法都喜欢
茄子切片用微波炉打五分钟压出水分备用香菜切碎末姜丝腐乳加水调成汁
热油煸茄子至变色盛出来备用
少有放入姜丝炒香放入茄子腐乳汁翻炒加盐糖香菜翻炒出锅
by 心食神
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