茶叶蛋

我不太喜欢带壳的茶叶蛋但是想要蛋壳剥得漂亮鸡蛋要煮到恰到好处我的经验是：生鸡蛋随凉水一起煮开后调小火继续煮你看到有鸡蛋蛋壳裂开了那么鸡蛋就煮好了快端下来吧

第二步是剥蛋壳煮好得鸡蛋热水倒掉接凉水轻轻敲蛋壳 手在水里慢慢剥蛋壳很容易就剥下来了光溜溜得小白们煞是可爱呢（个人认为和亲爱的一起剥蛋壳很浪漫，嘻嘻，不妨试试啦）

鸡蛋再次随凉水入锅依次加入盐八角和茶叶盖上盖子煮开后转小火慢煮大约1个钟头

关火后加入一点鸡精这个时候茶叶蛋就做好了可是此时的茶叶蛋没有完全入味连颜色都是淡淡的所以童鞋们可以晚餐后来煮茶叶蛋当是饭后运动做好后的茶叶蛋静置一夜第二天早饭来吃那才真是极好的啦(^.^)