王氏花茶茶叶蛋

王氏花茶茶叶蛋的用料：

王氏花茶茶叶蛋的家常做法，怎么做王氏花茶茶叶蛋好吃

鸡蛋数个洗净（吃多少洗多少O(∩_∩)O哈哈~）
将洗净的鸡蛋，放锅中，凉水煮开，关小火煮五分钟，再放如凉水中过后，用小勺敲碎，敲的要均匀，这样出来的花型好看
将花茶放入锅中煮开
放入八角、香叶、桂皮、小茴香、冰糖、食盐、生抽
再放入敲好的鸡蛋，文火煮一个小时，开锅后不要急于将鸡蛋捞出，可在浸泡2~3小时候，这样助于上色。
不过最后还是急于捞出了，颜色不是很深的

心食神小贴士：

想要颜色更深一些可以在多放些生抽，不过食盐的量要相应减少，避免味道过咸。

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