直徑5cm紙模8-10cup烤箱溫度:180℃參考時間:20分鐘
材料A倒入盆中用打蛋器打發
另取蛋盆倒入B隔熱水融化
1中加入2攪拌
粉類粉次過篩加入3用刮刀攪拌均勻無顆粒
倒入紙模八分滿表面擺上幾顆紅豆入爐前輕摔幾下烤盤排出氣體
烤好的蛋糕取出後依舊輕摔幾下排出熱氣防止回縮帶起冷卻
奶油奶酪奶油細砂糖打發
奶油塗抹糕體表面放上熟紅豆可撒綠茶粉裝飾
by 心食神
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