准备好鹌鹑蛋、料包、茶叶和老抽
把料包用纱布包起来
锅内放上适量的水,烧开
将料包放入开水里面,稍微煮一下,成汁
把洗好的鹌鹑蛋放入汁当中,煮沸
盖上锅盖,小火煮30-40分钟(当然时间越长越好吃)
中间打给锅盖,用勺子把鹌鹑蛋的壳拍破
by 心食神
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