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茶叶蛋

茶叶蛋的简介:

茶葉蛋,我只用了簡單幾種材料就滷得很入味,做法也非常簡單,適合辛苦忙碌的上班族,做一些茶葉蛋冰冰箱想吃就吃真的很方便噢!味道清淡難度容易需求時間超過一小時

茶叶蛋的用料:

茶叶蛋的家常做法,怎么做茶叶蛋好吃

  1. 首先要將蛋洗淨,煮熟,浸入冰水中或用凍水沖洗。

    茶叶蛋的做法步骤1
  2. 用湯匙把蛋殼打碎。

    茶叶蛋的做法步骤2
  3. 在一個鍋內加適量的水(約800ml)以及醬油、紅茶茶包、八角,陳皮,桂皮與雞蛋。

    茶叶蛋的做法步骤3
  4. 用文火煮約1小時,就是香噴噴的茶葉蛋了!

    茶叶蛋的做法步骤4

心食神小贴士:

一、水里可以加入1茶匙鹽,可保持蛋形完整,並用中火將蛋煮熟。
二、等蛋煮熟後,將蛋撈起並馬上浸入冰水中或用凍水沖洗,蛋殼便會容易剝。
三、用紅茶是爲了好上色哦!
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