腐竹笋丝

将腐竹提前泡好，泡软之后切好，竹笋刨皮之后洗干净切细丝，蒜瓣切末置腐竹笋丝顶上，并放干辣椒，上面撒盐、十三香，用热油油泼，加入生抽、醋拌匀即可食用。