腐乳汁烤鸡腿

盐入锅，加入花椒一小把，小火干炒至盐色发黄，出椒香味，关火放凉

鸡腿上切斜刀口以便充分入味，将炒好的花椒盐适量均匀的抹在鸡腿上，有时间最好按摩一下，以便充分入味。再撒入姜粉，浇入腐乳汁，码匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏半天时间，取出后清洗一下，洗掉多余的盐分，及花椒粒，另倒点腐乳汁加点蜂蜜，再给鸡腿按摩一下，用蜜糖涂抹每只鸡腿，以便上色

装入烤盘。烤箱预热两分钟，入烤盘，中层，上下火，190度，烤十分钟后，取出再刷一层蜜糖，翻面，继续烤十分钟，取出再翻一次，视上色情况，可再刷点蜜糖，复烤五分钟即可