鸡肝含有丰富的维生素A,适当的给宝宝吃一些鸡肝能保护视力哟!从小就听老人说吃猪肝可以眼睛亮。现在很多人都有玩电脑玩手机的习惯,眼睛整天盯着屏幕看,久了就会出现干涩、视力下降的症状。这时,需要补充维生素A,它是眼睛最需要的营养。动物肝脏就含有增强视力的营养素,不论是筑肝、鸡肝、还是羊肝,都对保护眼睛也能起到很大的作用。
鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水
将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟
苹果去皮切碎,洋葱洗净切碎
将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥
将煮熟的鸡肝捞出,研磨成泥
加入搅打好的蔬果泥
再加入少许清水搅拌均匀
放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即可