菊花鲈鱼羹

菊花鲈鱼羹的简介：

秋天到来，正是采摘菊花的好季节。菊花能清热解毒，生津止渴，平肝明目，清心健脑。菊花的药用和食用已是家喻户晓。这里介绍一道菊花菜，可滋补养颜，延年益寿。鲈鱼性温，有补中气、滋阴、开胃、催乳等功效。鲈鱼秋后始肥，肉白如雪，有“西风斜日鲈鱼香”之说。江上来往人。

菊花鲈鱼羹的用料：

菊花鲈鱼羹的家常做法，怎么做菊花鲈鱼羹好吃

心食神小贴士：

鲈鱼忌与牛羊油、奶酪同食。
菊花放入之前要用盐水浸泡10分钟以杀菌。