麻汁蕨粉

蕨根粉用温水泡软

花生酱用热水调匀，调稀一些

配点黄瓜丝

将泡软的蕨根粉煮透（尝一下无硬芯就可以）

煮好的蕨粉盛入凉水中过一下，沥水装入容器中，加入黄瓜丝

用生抽，盐，味精，醋调好味道，表面加一小勺辣椒酱（不喜辣的可用葱花代替）

将调好的花生酱沿边倒入容器中

锅中加入五香油，扔几粒花椒，炸香后浇在拌好的蕨粉上就可以