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党参柴鸡猪肚汤

党参柴鸡猪肚汤的简介:

因为用的是柴鸡,所以没加过太多的调料但这道汤的味道却特别的鲜,老人皆宜的一碗滋补汤

党参柴鸡猪肚汤的用料:

党参柴鸡猪肚汤的家常做法,怎么做党参柴鸡猪肚汤好吃

  1. 党参用清水冲洗后切小段、葱切段、姜切片备用,其他食材过清水洗净备用

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤1
  2. 柴鸡剁小块焯水

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤2
  3. 焯好的鸡块放入锅中

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤3
  4. 新鲜猪肚洗净切片焯水

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤4
  5. 放入装有鸡块儿的锅中

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤5
  6. 加入足够的清水,比例大概为10:1

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤6
  7. 加入第一步的所有食材

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤7
  8. 大火煮开转中小火炖两个小时

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤8
  9. 起锅前加入盐即可

    党参柴鸡猪肚汤的做法步骤9

心食神小贴士:

一、这道汤的水要一次性加足,中途不能再加入水,否则味道会受到影响
二、除了盐,这道汤不用其他的调料
三、猪肚我是买的现成的处理好的,这样做起来方便
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