打小对于零食我就爱吃咸的,什么甜饼干啊牛奶啊什么的我根本不愿看的。长大以后好些了。甜的也吃,可还是偏爱咸味儿的。对于饼干尤其是,我喜欢吃咸饼干。今天就做一款咸香的奶酪饼干解解馋。
所有原料一起倒入面包机,选择“和面”功能(自己手工揉是完全可以,我这次偷懒了);
揉好的面团放入容器里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏40分钟;
将冷藏好的面团装入保鲜袋里,擀成薄薄的面片;
揭去保鲜袋,用饼干模具将面片刻出自己喜欢的形状(或者直接用刀切也可以);
将刻好的一个个饼干坯装入铺有油纸的烤盘;
用叉子扎出小孔;
烤箱预热165度,中层,15分钟。