这款饼干实在是简单不简约,无任何添加剂。吃的健康又美味。自己和家人一致觉得,这个配方比例不会过甜也不会过于油腻。吃过的都说好哇
黄油软化后加入白糖,搅匀,不用打发
加鸡蛋液,搅匀
加蔓越莓碎(我把它切了几刀,个头大等会切面团时不好下刀,也别切太碎,要不然吃的时候没了果粒口感带来的惊喜)搅匀
加低筋面粉
先用硅胶刀搅匀,再用手揉几下
把面团揉成长方体。(我把面团塞到一个空盒里,省了捏来捏去的过程),然后放冰箱{冷冻}1小时
拿出来切成约6mm厚的饼干片
入烤箱,中层,上下火,165度20分钟。
大功告成!