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港式红豆钵仔糕

港式红豆钵仔糕的简介:

港式的缽仔糕和內陸的在口感上會有很大的區別哦!小卷之前在香港吃到后就瞬間被秒殺了,於是請教老廣東人學習了呢!味道甜難度容易需求時間半小時

港式红豆钵仔糕的用料:

港式红豆钵仔糕的家常做法,怎么做港式红豆钵仔糕好吃

  1. 將澄麵同粘米粉混合,加250ml水攪成糊狀。

    港式红豆钵仔糕的做法步骤1
  2. 燒熱一鍋水,約750mL。加入黃糖中火煮至融化,不停攪拌。

    港式红豆钵仔糕的做法步骤2
  3. 將黃糖水也加入到麵糊中,再倒入喜歡的模具裏。在缽仔糕上加上紅豆。

    港式红豆钵仔糕的做法步骤3
  4. 高火隔水蒸10分鐘。即成。

    港式红豆钵仔糕的做法步骤4

心食神小贴士:

缽仔糕趁熱或者在室溫下食用最佳。
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