味道咸難度容易需求時間半小時
蒜切碎。
在碗中將雞翼加入辣椒粉,胡椒碎,鹽和料酒。倒入蒜蓉,混合均勻。腌製30分鐘。
將麵粉同胡椒碎,鹽混合。
在雞翼外沾上一層準備好的麵粉。
打蛋。
在雞翼外再沾一層蛋液。
最後再沾一層麵粉。
放入鍋內油炸。
至雙面金黃后取出,用廚紙吸乾多餘油分。
裝盤。
by 心食神
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