话说这西葫芦相貌平平还带着一股乡土气,没想到跟火龙果这么一组合居然有了高大上的气质。很随意组合的沙拉,有蔬菜有水果还有干果,营养应该全了。
把西葫芦去皮,切成小丁,在滚开的水里焯一下,盛出来晾凉
把火龙果去皮,切成小丁
把核桃仁和葡萄干洗干净,跟西葫芦和火龙果混合均匀
油醋汁:一勺橄榄油、一小勺蜂蜜、三勺醋、两勺生抽
把西葫芦火龙果盛到小盘里,淋一勺油醋汁,撒上薄荷碎并用枸杞点缀
by 心食神
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