冬瓜茶

冬瓜茶的简介：

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史。与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。

冬瓜茶的用料：

冬瓜茶的家常做法，怎么做冬瓜茶好吃

冬瓜洗净，连皮连籽切小丁
冬瓜丁撒上红糖
将红糖和冬瓜丁拌匀，静置30分钟以上，红糖充分融化出汁
小火加热冬瓜
煮沸后，小小火慢慢熬煮，加适量冰糖
冬瓜全部软烂后，关火。滤出汤汁
一次喝不完，可以密封冷藏保存
喝的时候，舀一勺，加适量糖桂花和温开水即可

心食神小贴士：

一、冬瓜的皮和籽都要保留
二、建议一次多放点冬瓜和红糖，因为超级不出数啊
三、喝不完的冷藏密封保存

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