水煮牛肉饭

水煮牛肉饭的用料：

水煮牛肉饭的家常做法，怎么做水煮牛肉饭好吃

电水煲内倒入少量的清水，海带切丝，水滚后，放入海带丝煮3-5分钟
2.洋葱切条，放入锅内与海带同煮，加入豆豉香辣酱1匙，鸡精和盐，依个人口味调味
3.看到洋葱煮至透明了，加入肥牛片，肉上面放少量黑胡椒粉
4.肥牛片一旦变色了，关火，加盖子闷2分钟
5.另烧一锅清水，加少许盐，放入青菜焯水，再煮个荷包蛋
6.盘子里盛好米饭，装盘吧，汤可要可不要

心食神小贴士：

一、用煮锅更好，只是我学生没那么好条件，而且电水煲比较好控制量;

二、水的量要少，这个不是煮汤呦；

三、肥牛片就是超市买的涮火锅的，不要煮老了，变色后关火闷就成；

四、青菜也可以换成西兰花什么的，看个人喜好喽~

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