喜欢星巴克的咖啡,却又对橱柜里的各式甜点望尘莫及。。。因为甜食都是肥胖的元凶啊!!!这款南瓜磅蛋糕减了一半多的糖,并加入了低脂酸奶代增加湿润的口感,低脂无负担。南瓜含粗纤维并且热量极低,肉桂粉也是降低血糖和胆固醇的好帮手。减肥的女生吃这个再适合不过了O(∩_∩)O
烤箱180℃预热。
将面粉,肉桂粉,盐,泡打粉,苏打粉,豆蔻粉和丁香酚混合,过筛。
将糖,酸奶,蛋白和香草精在大碗中混合,用手动打蛋器搅拌至均匀后加入南瓜泥,再搅拌均匀。
将第二部中过筛的材料加入南瓜泥中,继续搅拌直至所有材料混合均匀。
将混合好的南瓜泥面糊倒入长方形模具中。倒好后两手抓住模具在桌上敲几下以排出空气。
送入烤箱中烤一小时。