凉拌烧辣椒这类菜,在家里做挺繁琐的,剥烧焦的皮就很烦,但它的味道没有其他菜品可以代替。那么,如果在餐厅里还不一定吃的到的菜,就自己做给自己吃吧!哈哈有人会说,加个皮蛋更好吃,那确实~哈哈改天改天哈
燃气灶上打个蒸架
辣椒烤上去
最后烤个小洋葱
烤好浸入凉白开中
手工去皮
手工撕烂
捣蒜成泥,加生抽、香油、香醋,浇汁到“焼物”上,拌匀
讲究的就放入冰箱冷藏一下,然后再端出来享受~
by 心食神
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