今天这个是两人份,一个人吃的话所有材料减半就好拉。:D花费时间:30分钟(其实做10分钟就做完了。主要是腌牛肉等的时间比较长。:))
码牛肉。把姜切丝,辣椒粉,花椒粉,酱油和牛肉一起码。大概半小时。这个菜好吃的程度取决于你用的辣椒粉和花椒粉的质量。还有码的时间,太短不行哦。:)
把莴笋煮一下,铺到容器中
把蒜,小米椒,姜片,花椒,豆瓣,干辣椒,放到锅加少量水炒
闻到香味后放入豆芽炒。要是觉得干可以再加点水
感觉豆芽有点熟的时候加入大量的水
水开后加入腌好的牛肉.煮
牛肉熟后把他倒到开始有菜垫底的容器里就好了。:D