香辣魔芋丝

海带（鲜的）飞水后，用冰水浸泡至凉透，捞出控水备用

魔芋丝用开水稍煮一下，过凉备用

蒜切碎，香菜切碎，小罗卜切小丁

取一小碗，加豆豉酱、红油等调料拌匀

与食材拌匀即可食用