自创番茄鳕鱼

我用的是冰冻鳕鱼。所以把鳕鱼从冰箱里拿出来的时候就在全身涂抹上姜末和少量盐。然后一直放到他解冻

鱼解冻好后切成大块。番茄切成小块

豆芽加少量盐，放到锅里去炒一熟。（其实煮熟也可以）然后放到容器里

把姜丝放到锅中稍微炒一下，然后把番茄也放到锅中，加适量盐

用锅铲把番茄杵烂。然后加水，把他做成那种浆状

把鱼放到浓汤中。这个鱼比较容易烂，所以和的时候一定要小心

加入适量胡椒粉

把胡椒粉和均匀后，撒上葱花。最好撒均匀点，尽量不要去和那个鱼

起锅撒上香菜，完成