豌豆炒肉丁

豌豆炒肉丁的简介：

颜色和味道都很“可餐”。豌豆配上肉丁，即便是没有食欲的时候，也能吃下一碗饭呢。

豌豆炒肉丁的用料：

豌豆炒肉丁的家常做法，怎么做豌豆炒肉丁好吃

1、瘦肉切成条，再切成小方块。拌入少许生抽、少许酱油、料酒腌制10-15分钟；
2、豌豆热水焯2-3分钟，捞出；
3、热锅倒油，放入蒜瓣炒出香味，下肉丁翻炒；
4、放入豌豆翻炒；
5、加入盐调味，并倒入少许酱油。快速翻炒让豌豆带的水分收干。
6、出锅前少许生抽，翻炒几下即可。

心食神小贴士：

第五步放入一些酱油收干水分，可以让出锅的菜有酱香的口味，更下饭。

你可能喜欢的