上周末去饭店吃饭,凉菜里有一道泡椒海带非常好吃,细细品尝了里面添加的调料,昨天中午在家山寨了一份,因为材料不齐我把里面的红椒换成辣椒油了,又多加了些蒜,味道也一样好吃。这道凉菜将成为我家宴客的必备菜品之一。
将海带放入锅中煮熟捞出
将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋酱油将所有调料拌匀
捞出放凉的海带切块
将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了
by 心食神
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