海带炖肉

将五花肉刮洗干净，切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段，姜切片

锅内加底油烧热，放入肉块煸炒至变色，然后放入调料和鲜汤烧沸，打去浮沫，转用小火炖至八成熟时，再放入海带，炖20分钟左右，拣去葱、姜、花椒、八角即好